過年圍爐菜


過年圍爐菜 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 



 


 


 



  • 台北外帶年菜2016 高雄外帶年菜 外帶年菜推薦 台北 新竹外帶年菜 高雄外帶年菜2016 台中飯店外帶年菜 好吃年菜推薦 好吃年菜訂購

  • 年菜 年菜2016 年菜外帶 年菜外帶2016 新竹年菜外帶2016 桃園年菜外帶2016 台中年菜外帶2016 台北年菜外帶2016 高雄年菜外帶2016

  • 飯店圍爐年菜 除夕圍爐餐廳 台北 台北圍爐餐廳 圍爐年夜飯 圍爐菜 圍爐菜單 團圓飯 團圓飯菜色 過年圍爐 過年團圓飯 2016年菜 中國年菜 中式年菜 便宜年菜 圍爐年菜

  • 過年圍爐菜 桃園過年圍爐餐廳 中國年菜菜單 便宜年菜訂購 台中便宜年菜 高雄便宜年菜 外帶年菜2016 外帶年菜推薦

  • 年菜預購高雄 年菜預購桃園 年菜訂購單 年菜訂購 台南 年菜訂購 新竹 年菜訂購2016





  •  

    距離農曆新年只剩下不到2個星期了,到現在還沒想好年菜要吃什麼的消費者也別擔心,為了提供辛苦的上班族也能享有豐盛的年夜飯,台灣菸酒公司每年都會推出許多美味的年菜,提供消費者多一味的新選擇。還記得日前網友瘋傳的台酒花雕雞泡麵嗎?台酒公司以自家酒廠研發出許多老酒料理,搶攻年菜市場,將傳統年菜佳餚以酒入味,讓消費者在嚴寒的冬天裡,吃進的每一口都充滿暖暖的能量。

    台酒看準廣大的年菜市場商機,將酒入菜,在市場有明確的區隔,因此一推出就備受消費者青睞,今過年圍爐菜年更一口氣推出了數十道的年菜佳餚,包含台酒花雕蹄膀、台酒紹興小山羊羊肉爐、玉山鮑魚佛跳牆、台酒何首烏老鴨煲、台酒紅麴高粱(紹興)香腸、紅露薑母鴨等經典料理,讓家庭主婦也可以輕鬆準備今年桌上的年夜飯,喜氣的紅色禮盒包裝更是年節最佳的伴手禮。

    台酒表示,為回饋廣大的消費者,即日起至1月31日,只要上台酒官方FB粉絲團「台酒年菜酒愛哪一味」,寫下你最愛的台灣菸酒年菜,就有機會帶走InFocus智慧手機、行動電源以及7-11禮券等多項大禮,讓消費者不用排隊也能快速的網購年菜美食,更有機會獲得大獎。活動詳情請參閱台酒年菜酒愛過年年菜大魚大肉,許多長輩因為咀嚼不便只能望菜興嘆,北醫附醫營養師表示,由於年長者無法順利咀嚼,通常會選擇流質,易咀嚼的食物,蛋白質容易攝取不足,連帶使得肌肉量減少、抵抗力降低。建議年菜可以將食物切小塊、以煮或燉的方式讓食物過年圍爐菜柔軟,讓年長者也可以吃得美味健康。
    (黃仲丘報導)
    年節將近,年菜的大魚大肉,卻不見得讓所有老人家好下嚥,北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示,由於年長者受到口腔退化,牙齒不好無法順利咀嚼,通常會選擇流質,易咀嚼的食物,因此全穀、水果、蔬菜、及肉類的攝取也相對減少。當中,特別是蛋白質,容易攝取不足,連帶使得肌肉量減少、抵抗力也降低。
    蘇秀悅說:「我們牙齒不好的時候,像說整顆的水果,整個的蔬菜,或者是比較硬的東西,整塊肉都會比較吃不到。所以其實他們在營養素方面,尤其是肉類食物,他們會吃得比較少過年圍爐菜。這種蛋白質攝取不足,老年人會有肌肉減少的問題會有關係,跟他的抵抗力變弱會有關係。」
    蘇秀悅建議年菜,可依據長者的身體及營養狀況,調整不同的飲食型態,最重要就是要讓長者吃得下,將食物切小塊、以煮或燉的方式讓食物柔軟、濕潤。另外在稀飯中加入蛋花、菜泥、碎肉、橄欖油等,或在湯裡加入南瓜、馬鈴薯、淮山、豆類等都是提高營養及熱量密度的小秘訣。也可以適量讓豬肉等肉類入菜,切成適合入口的大小,長者年菜也可以吃的美味健康。一味粉絲團館內設有異國餐廳的業者也會推出異國口味年菜,讓吃膩了中餐的消費者換換口味。 這個農曆年,國泰商旅旗下飯店台北慕軒與美麗信飯店集團旗下新竹美麗信酒店就都推出一整套的西式年菜組合供消費者選擇。台北福華飯店、台北花園酒店、王朝大酒店則有單點西式菜餚讓民眾在家搭配其菜式享用。 香格里拉台北遠東國際大飯店與台北福華飯店,限量供應日本料理年菜外賣,而台北晶華酒店則是推出日式火鍋組合,讓消費者圍爐。 此外,搶搭牛排熱潮,除台北國賓飯店與台北晶華酒店都有高檔冷藏牛肉,讓民眾買回家煎烤當年菜,台北晶華酒店更有主廚以整條牛肉爐烤好的肋眼牛排或戰斧牛排外賣,除夕圍爐大器上桌,非常澎湃。
    台北慕軒的「過年圍爐菜經典西式年菜組」每套3,999元+10%,若分開單點採購則〈紅酒蔬菜燉法式小羊膝〉880元,〈義式香料檸檬烤松露春雞〉900元、〈匈牙利風味燉牛肉〉780元、〈碳烤西班牙伊比利豬肋排配 BBQ 醬〉920元、〈法式芥末蜂蜜脆皮烤蒙娜麗莎黑豬松阪豬〉820元,消費者可成套購買,亦可單點選購。
    美麗信酒店集團旗下台北與新竹美麗信飯店都有西式年菜可選,其中台北美麗信花園酒店的〈松露藍鑽蟹燉飯〉,以糯米取代傳統燉飯用米,以高湯、奶油、松露醬燉煮,搭配藍鑽蟹肉一同品嚐,堪稱西式〈紅蟳米糕〉。而新竹美麗信酒店則推出〈德國豬腳〉、〈美式碳烤豬肋排〉與〈法式紅酒燉羊膝〉系列西式年菜,滿足不同消費客層的需求。
    台北花園酒店〈紅酒燴羊膝〉是選用整隻紐西蘭帶骨的小羊膝,以傳統法式料理手法烹調,經過浸漬、熟煮與爐烤等多道工序料理成菜,香料醬汁完全入味,肉質柔嫩腴軟。而台北福華飯店的西式年菜則有〈德國豬腳╱888元〉、〈美式燒烤豬肋排╱888元〉與〈勃根第燉牛肉╱1,688元〉。
    王朝大酒店今年也有歐陸西式年菜外過年圍爐菜賣,肉質彈Q的〈德國豬腳〉並搭配有新鮮烤時蔬、馬鈴薯泥、酸菜與蜂蜜芥末籽醬。〈國王羊排〉是取肉質鮮嫩羊肩排,以新鮮香草、紅酒醃製8小時入味,再用大火炙燒封住肉汁,最後慢火烘烤至全熟上色,上桌時擺盤成圓形,猶如一頂閃亮的國王帽子,隨菜並附主廚特製紐澳良醬汁。
    香格里拉台北遠東國際大飯店ibuki by TAGAKI KAZUO 日式餐廳的〈賀年御膳盒〉,每套5,888元、適合2至3人享用。內容有:〈厚燒蛋卷〉、〈昆布漬比目魚卷〉、〈牛肉鬆萵苣卷壽司〉等,其他尚有鮮甜並重的〈明蝦脂煮〉,象徵多子多孫的〈鯡魚卵〉,以及〈燒鱈場蟹襯海膽〉、〈軟殼蟹卷壽司〉、〈鮑魚旨煮〉、〈燒烤筍子〉等日本特色年節料理。館內設有異國餐廳的業者也會推出異國口味年菜,讓吃膩了中餐的消費者換換口味。 這個農曆年,國泰商旅旗下飯店台北慕軒與美麗信飯店集團旗下新竹美麗信酒店就都推出一整套的西式年菜組合供消費者選擇。台北福華飯店、台北花園酒店、王朝大酒店則有單點西式菜餚讓民眾在家搭配其菜式享用。 香格里拉台北遠東國際大飯店與台北福華飯店,限量供應日本料理年菜外賣,而台北晶華酒店則是推出日式火鍋組合,讓消費者圍爐。 此外,搶搭牛排熱潮,除台北國賓飯店與台北晶華酒店都有高檔冷藏牛肉,讓民眾買回家煎烤當年菜,台北晶華酒店更有主廚以整條牛肉爐烤好的肋眼牛排或戰斧牛排外賣,除夕圍爐大器上桌,非常澎湃。
    台北慕軒的「經典西式年菜組」每套3,999元+10%,若分開單點採購則〈紅酒蔬菜燉法式小羊膝〉880元,〈義式香料檸檬烤松露春雞〉900元、〈匈牙利風味燉牛肉〉780元、〈碳烤西班牙伊比利豬肋排配 BBQ 醬〉920元、〈法式芥末蜂蜜脆皮烤蒙娜麗莎黑豬松阪豬〉820元,消費者可成套購買,亦可單點選購。
    美麗信酒店集團旗下台北與新竹美麗信飯店都有西式年菜可選,其中台北美麗信花園酒店的〈松露藍鑽蟹燉飯〉,以糯米取代傳統燉飯用米,以高湯、奶油、松露醬燉煮,搭配藍鑽蟹肉一同品嚐,堪稱西式〈紅蟳米糕〉。而新竹美麗信酒店則推出〈德國豬腳〉、〈美式碳烤豬肋排〉與〈法式紅酒燉羊膝〉系列西式年菜,滿足不同消費客層的需求。
    台北花園酒店〈紅酒燴羊膝〉是選用整隻紐西蘭帶骨的小羊膝,以傳統法式料理手法烹調,經過浸漬、熟煮與爐烤等多道工序料理成菜,香料醬汁完全入味,肉質柔嫩腴軟。而台北福華飯店的西式年菜則有〈德國豬腳╱888元〉、〈美式燒烤豬肋排╱888元〉與〈勃根第燉牛肉╱1,688元〉。
    王朝大酒店今年也有歐陸西式年菜外賣,肉質彈Q的〈德國豬腳〉並搭配有新鮮烤時蔬、馬鈴薯泥、酸菜與蜂蜜芥末籽醬。〈國王羊排〉是取肉質鮮嫩羊肩排,以新鮮香草、紅酒醃製8小時入味,再用大火炙燒封住肉汁,最後慢火烘烤至全熟上色,上桌時擺盤成圓形,猶如一頂閃亮的國王帽子,隨菜並附主廚特製紐澳良醬汁。
    香格里拉台北遠東國際大飯店ibuki by TAGAKI KAZUO 日式餐廳的〈賀年御膳盒〉,每套5,888元、適合2至3人享用。內容有:〈厚燒蛋卷〉、〈昆布漬比目魚卷〉、〈牛肉鬆萵苣卷壽司〉等,其他尚有鮮甜並重的〈明蝦脂煮〉,象徵多子多孫的〈鯡魚卵〉,以及〈燒鱈場蟹襯海膽〉、〈軟殼蟹卷壽司〉、〈鮑魚旨煮〉、〈燒烤筍子〉等日本特色年節料理。
arrow
arrow
    文章標籤
    過年圍爐菜
    全站熱搜

    網購美食分享 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()