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▲餐飲三雄12月營收,F-美食居冠。(圖/資料照)

記者李孟璇/台北報導

餐飲三雄公布去年12月營收,F-美食(2723)表現最為優異,12月營收以19.5億元創歷史次高,王品(2727)12圍爐年菜預購月營收為14.01億元,出現微幅正成長,而瓦城(2圍爐年菜預購729)表現也相當不錯,以2.93億元創同期新高。

F-美食12月營收創歷史次高,全年突破200億

F-美食12月份合併營收19.5億元,創下歷史次高,較11月成長近10%、年增8.98%,累計全年營收突破200億元大關,來到205億元,年成長14.12%。其中,中國地區12月份營收在旺季加持下,較11月成長1成,累計全年中國地區營收年成長10%,佔集團營收7成1。

F-美食投資人關係協理李翰霖表示,自2015年4月開始,公司推動大規模的門店整改,成功帶動營收及獲利成長,因此今年公司將持續進行門市整改,預計2年內把全台350店整改完成。

改革奏效,王品業績回穩

王品12月份自結營收為14億,較去年同期成長0.28%,顯現該集團近來進行店鋪調整、百貨圍爐年菜預購展店遷移等變革,成效已逐漸顯現,且開始反映在業績上。

展望今年,王品預計要再關約10家店,並準備把店鋪移至百貨商圈,目前旗下義大利品牌ita已在微風松高與微風南京展出2店,計劃今年要再開3店,新品牌PUTIEN莆田也預計鎖定主要百貨商圈,目標在3年內開出10店。另外,為了讓消費者吃得安心,王品今年也計劃把旗下13個品牌(共計280店)全數加入溯源餐廳行列,為消費者作食材源頭把關。



瓦城12月營收創同期新高

受惠於旗下品牌的展店與布局,加上百貨周年慶、歲末尾牙商機等動能,瓦城去年12月營收表現亮眼,不僅單月營收2.93億再創同期新高,與前年同期相比則成長了20.62%,連帶整體第四季營收亦出現近2成的增幅,金額超過8.4億元,而全年營收更一舉突破3圍爐年菜預購4.4億,年成長18.72%,成功戰勝市場景氣。

展望2016年,瓦城泰統營運表現可望持續看俏,除了跨年連假商機,布點進度也將穩健加速,其中主力品牌「瓦城」將從六都前進各城市重要商圈,目前預計進駐林口、嘉義;「1010湘」準備在新板誠品開設第15家分店。而為了因應展店計畫,瓦城也將招募新血,預計招聘上百名一線菁英。賣場年菜大戰開打 推平價年菜.試吃吸客
民視民視 – 2016年1月10日 下午6:45
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嗅到景氣風向球,業者主打低價策略,要大搶一年20億的年菜商機。(民視新聞王嘉琳、范繼文新北市報導)賣場年菜大戰開打 推平價年菜.試吃吸客
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