搶團圓飯商機 年菜網購戰開火
中時電子報作者記者劉馥瑜╱台北報導 | 中時電子報 – 2016年1月1日 上午5:50
工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】
農曆過年將至，知名網購平台PChome商店街推出年菜預購活動，促銷下殺3折起，還有應景商品如烏魚子買一送一等優惠；知名社區合購網站ihergo愛合購端出南門市場老字號名店「隆記南京板鴨」、「老林記素食齋菜」，雙方首度合作進攻年菜市場；Yahoo奇摩超級商城則祭出年菜早鳥預購7折起，全力搶攻團圓飯商機！
距離農曆年還有一個多月，據PChome商店街公關蕭羽潔觀察年菜預購，目前該平台站上年菜品項已較上月增加3成，進一步觀察發現，食品類搜尋關鍵字也以「年菜」竄升排名第一位，顯示消費者已開始關注年菜推出情況，提早為過年團圓飯做準備。
為此，蕭羽潔指出，該平台年菜預購即將於元月4日開跑，推出「年菜猴澎派」專區，預購折扣下殺3折起，另有圍爐名店大集合、年節必備生鮮食材、鮮果飲品、招牌伴手禮等，還有精選店家現金積點10倍送等優惠活動。
據介紹，PChome商店街今年主打店家及商品，包括「正一排骨」八仙佛跳牆含甕附保溫提袋組、「港點大師美食網」台灣東港產野生烏魚子買一送一、「LaiMart來買網」享點子麻油松板清水米糕，以及「南海豐」2.2kg帝王雙蟹高檔年菜禮盒，內有帝王蟹、大白鯧魚、公斤級霸王蟹、北海道扇貝、手工花枝丸、草蝦等豐富海鮮，提供消費者多樣選擇。
主打社區合購模式的ihergo愛合購，則端出南門市場老店應戰！今年首度與「隆記南京板鴨」、「老林記素食齋菜」合作，進軍年菜市場。業者分析，對合購網來說，可透過名店效益吸引更多消費者，對老店來說，則看上合購市場每筆訂單單價高，加上團購發起人口碑行銷，對後續擴大網購業務很有助益。
據愛合購介紹，已有40年歷史的「隆記南京板鴨」是南門市場最早期的老店之一，招牌商品「年菜預購桂花鹹水鴨」作工講究，今年推出年菜每道限量100份，主購揪團滿額還會再贈送小菜，至於「老林記素食齋菜」則推出愛合購獨賣商品「梅干甘蔗筍」，企圖拉高買氣。
Yahoo奇摩超級商城即日起推出年菜早鳥預購7折起，據業者觀察，今年該平台年菜以肉類商品較多，品項數約比往年增加2成，如東坡肉、子排、圓蹄…等，而團圓菜必備的佛跳牆，今年則偏好高檔食材，加入魚翅、烏參、鮑貝等，價格約漲3成左右；值得一提的是，今年還有許多特色年菜，如泰式魚、日式鰻、蔗香煙肉…等，讓消費者有更多選擇。
業者指出，Yahoo奇摩超級商城即日起至1月3日推出年菜預購7折起，1月4日至13日推出加菜金，送105元折價券（現領現折），還有指定店家滿千現折100元；1月14日至31日除指定店家滿千現折100元，再加碼名店年菜免運下殺商品，全力推升網購年菜買氣。
景氣寒風襲年菜! 南門市場業績掉一成
甘蔗雞.南京板鴨 網購年菜竟賣到香港
翻轉!素食年菜老店 網購營收超越實體
2015-12-31 綜合新聞
景氣不好，連帶影響了年菜的買氣，年菜首選之一的南門市場，人潮也少了許多，有不少業者反應，今年的年菜預購，比起去年同期，削減了許多，業者為了刺激買氣，和網購業者合作，民眾不用親自到市場選購，只要在家動動手指，就能享用各式年菜，這樣的做法，也確實增加了業者三成以上的銷量。
NS叫賣聲越接近過年 南門市場 的年菜買氣是越來越濃厚NS年菜快剪這重達300公克的東坡肉經過小火慢燉後充分吸附滷汁香氣瘦肉肥肉相間Q而不膩是年菜中的大熱門以往都是台北地區南北年菜首選之一的南門市場今年卻也意外吹起景氣寒風業者坦言民眾 選擇觀望買氣下降了不少B逸湘齋業者S今年受景氣不好影響 業績比去年同期少了一成B肉乾業者S客人有說景氣不好 那我不送禮了B民眾S現在什麼都漲 薪水沒漲 我們省吃儉用肥美燻雞 散發出甘蔗清香甘蔗雞是南門市場老字號名店隆記的招牌菜以老店隆記南京板鴨開始跟網購業者合作不只中南部 就連香港都出現忠實顧客B隆記業者S有衰退一點點 跟網購合作期待買氣增加B逸湘齋業者S和網年菜預購購業者合作 成長三四成不只 逸湘齋像是以素食年菜為主的老林記 在 網購推出獨賣商品「梅干甘蔗筍 (壓調今年網購營收 已經超過實體店面景氣冷颼颼宅經濟發威傳統年菜市場也不得不 改變策略透過網購拉抬買氣，
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