台中好吃年菜

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圍爐年菜 台中

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年菜盒

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台中圍爐年菜

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skk08456123.pixnet.net農曆春節將到,團圓年菜買氣逐漸升溫,但象徵富貴喜氣的團圓餐講求「澎湃」感,調味多樣,達人分享挑選搭配的葡萄酒秘訣,讓中菜與西式美酒碰出相得益彰的美味。
city'super酒窖採購經理林佳吟說,過年團圓飯最先上桌的冷盤料理,鹹度、油脂高的開胃菜,如醉雞就適合搭配酸度較高的氣泡酒款,推薦氣泡綿密細緻又帶點清新花香的菲利普歌娜太陽王特級精選香檳,可襯托出雞肉的肥美鮮嫩。
在熱食方面,有著濃郁湯頭的經典年菜佛跳牆,富含海鮮和肉等眾多食材,若偏向海鮮味較重的口感,建議搭配微甜白酒例如法國希伯維列麗絲玲白酒,將更顯豐腴脂滑的鮮美滋味。
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年菜宅配 高雄

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高雄年菜外帶2016

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年夜菜單

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過年圍爐菜

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年菜鍋物

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