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由嘉義縣政府舉辦的「年菜送暖、溫馨我家」活動，今年共有嘉義縣市4家寺廟共襄盛舉認捐，而縣府今年要送出去的愛心年菜，也由去年的1000份增加到1500多份，縣長張花冠昨天在記者會感謝這些熱心的寺廟。縣府說，愛心年菜預定2月4日發送到受扶助家庭。
縣府為讓低收入戶、邊緣戶及弱勢家庭可以享用美味年菜，102年首次舉辦「年菜送暖、溫馨我家」活過年餐廳動，首次舉辦所扶助的家庭有500戶，今年因獲得嘉義縣市4家寺廟的認捐，將增加到1500多份。

縣府昨天舉行認捐記者會，邀請這次認捐的4家寺廟代表到場，分別是九華山地藏庵董事長黃俊森、新港奉天宮董事陳文忠、朴子配天宮董事長王如經及番路鄉半天岩紫雲寺主任委員劉敬忠，新科立委過年餐廳蔡易餘也到場致詞，表達感謝。

張花冠親自介紹今年愛心年菜的6樣菜，分別有東坡肉、燻雞、佛跳牆、干貝櫻花蝦米糕、海鮮羹及醬燒鱸魚，菜色豐富。縣府表示，1500多份愛心年菜，2月4日早上將由縣府員工自行開車送到每個受扶助的家庭。

社會局指出，這次九華山地藏庵共捐150萬元，奉天宮捐36萬2千500元，配天宮捐18萬元，紫雲寺捐14萬5千元，合計共218萬7千500元。

張花冠說，九華山地藏庵年年愛心不斷，讓她很感動；更令她心喜的是，今年有3家寺廟也響應支持這項有意義的活動，她期許更過年餐廳多寺廟及民間慈善團體參與社會福利。

份年菜，明天起也將由社工親自將年菜送至偏鄉家庭手中，讓他們也能在歲末寒冬之際，能感受到社會各界的關懷，和家人快樂圍爐過新年。（記者劉家甄　台中採訪報導）

農曆春節即將到來，群園關懷協會在今天展開「歲末寒冬情、圍爐送溫馨」年菜服務，提供團圓年菜給台中市的經濟弱勢家庭，也在年菜發放現場準備許願牆，讓服務家庭能許下新年願望，群園關懷協會執行長陸正誼表示，協會創辦人呂崇過年餐廳民日前特別邀請企業界，包括群力事業、長益工業、元太國際、盛鼎開發及台南擔仔麵海鮮餐廳等企業捐款共50萬元，發起年菜服務，並從明天起將由多位社工親自送年菜至偏遠地區及行動不便的家庭，以及台中市各區11個據點陸續發放超過300份年菜，將關懷及溫暖送至經濟困窘的邊緣戶手中。

執行長陸正誼表示，群園關懷協會多年來持續以「生活扶助金」方案扶助經濟弱勢家庭，去年共累計扶助家庭數量更達1173戶次，年扶助金額超過6百萬元，近期更推出「助學金」計畫，開放就讀高中職及大專院校經濟困難的學生提出申請，減輕其家庭經濟負擔。年節要到了，帶您搶先品嘗五星級飯店的精緻年菜，今年流行中西合璧的年菜組合，有業者推出紅酒羊膝和法國經典的比目魚，還有業者推出義式燉鍋過年餐廳料理，都帶來不同以往的年節氣氛。
金黃酥香的比目魚，淋上用鮮奶油白酒檸檬熬煮成的醬汁，西式酸甜口感，獻上中式的年年有餘祝福，還有這道紅酒燴羊膝，肉質細嫩富含膠質，加入迷迭香更增添香氣，東方年菜接力上陣，加入紹興酒冰糖甘草，燉煮７小時的杭州東坡肉，香味四溢入口即化，再配上超有年味的烏魚子拼盤，就是年節必備佳餚，熱呼呼的團圓飯，想過來一道”燉鍋”料理嗎。
這道黑豬義大利香腸燉鍋，湯底添加薏仁洋蔥培根，層次更豐富，如果想吃高檔海鮮，就不能錯過這道加入明蝦和龍膽石斑的，白酒海鮮盅，另外一家五星飯店，則是把紅蟳和臘味飯ＭＩＸ在一起，用廣式風味呈現台灣料理，吃進肚裡還會回甘，再來上一碗添加南非活鮑魚曼波魚金華火腿的，頂級佛跳牆，鮮美滋味忍不住來上好幾碗，難得全家團聚，不妨用好料迎接新的一年。